原料：

芥蓝菜1斤，红椒1个，蚝油生抽适量，蒜3-4颗。

做法：

1.将原料洗净，最好用洗米水更干净，菜梗剥皮脆爽。

2.入沸水锅焯熟，红椒稍微焯一下即可。

3.装盘。此处介绍两种吃法。一个整一长条的长命菜，一个是菜梗和菜叶分开吃的。

4.调料---蚝油生抽，蒜米，盐适量，三样一起加入热油锅中（油适量），拌好，出香味时取出均匀浇在菜上面。