美食节信息

美食节介绍

美食节主题

美食节信息

举办时间：2012/05/04 至 2012/05/08

举办城市：北京

地　点：北京市东城区前门大街

主办单位：北京市东城区人民政府、北京烹饪协会

承办单位：天街管理委员会、北京超异国际商务顾问有限公司

美食节介绍

一、活动名称：

第七届中国(北京)餐饮食品博览会暨2012北京(前门)美食节

二、背景意义：

2012年是我国十二五规划的第二年，在落实中央经济工作会议精神，加快转变经济发展方式，促进经济平稳较快发展的形势下于2012年4月18-22日(5天)在北京市东城区前门大街举办2012北京(前门)美食节，将进一步地促进北京餐饮旅游行业又好又快地健康发展。

本次活动将通过展览、销售、洽谈、推介、文艺表演等方式，全方位、多层次、多视角呈现农业、养殖、食品加工，餐饮服务等行业业态，突出展示餐饮、食品产业链发展和食品安全工程所取得的卓越成果，促进食品安全诚信体系的建设

安全工程所取得的卓越成果，促进食品安全诚信体系的建设。

三、活动主题

鉴古今美食，赏古城京韵

四、活动口号：

缔造美食旅游城市，传承绿色文化发展

五、活动设置

(1)第七届中国(北京)餐饮·食品博览会暨2012北京(前门)美食节《开幕式》(仪式约半小时)

(2)第七届中国(北京)餐饮·食品博览会暨2012北京(前门)美食节《餐饮技艺展演》

(3)第七届中国(北京)餐饮·食品博览会暨2012北京(前门)美食节《京城百店联展联销》

(4)第七届中国(北京)餐饮·食品博览会暨2012北京(前门)美食节《餐饮企业与餐饮服务商高层见面会暨专题讲座》

(5)北京餐饮产业发展大会

(6)第七届中国(北京)餐饮、食品博览会暨2012北京(前门)美食节《闭幕式》

美食节主题

1、 联展联销区域划分：

1) 食品展销区：涵盖各种健康食品、茶叶、酒、肉制品、乳制品、烹饪原辅材料、调味品等;

2) 农产品区：涵盖各类农副产品、粮油果蔬、鸡禽肉蛋、土特产品、水产品等，体现菜篮子工程的绿色有机食品、鲜活精品、农产品加工技术;

3) 餐饮区：涵盖快餐成品、特色菜品、名吃、名店、宴席;

4) 旅游区：北京中西餐饮名店、饭店特色美食、旅游食品、旅游信息相关服务展示;

5) 土特产品区