| 词条 | 干煸香菇苦瓜 |
| 释义 | § 干煸香菇苦瓜 主料：香菇、苦瓜 辅料：肉末、红柿子椒、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、酱油、醋、白糖、豆豉、干辣椒 烹制方法： 1、将苦瓜、香菇、柿子椒分别切成条，葱、姜、蒜切成末备用； 2、坐锅点火倒入油，放入肉馅煸炒片刻，再放入香菇、干辣椒、葱姜蒜末煸炒，放入苦瓜，加入盐、豆豉、白糖、鸡精、酱油、醋调味，放入柿子椒翻炒出锅即可。 特点：降脂减肥，香辣可口。 § 相关信息 牛杂豆腐锅 羽翮 魂幡 经过 春草碧 传统“锅包肉” |
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