张运开于清宣统三年生于四川省潼川府三台。民国16年入县立初中读书。民国18年在芦溪涪江小学教书，加入中国共产党，后任中国共产党芦溪支部书记。民国19年在射洪金华小学任教。民国21年任南充团中心县委书记。民国22年就义。年仅有22岁。