词条 | 木瓜蔬果蒸饭 |
释义 | 基本信息菜肴类型:创新菜 烹饪方法:蒸菜肴口味:咸香味准备时间:十分钟烹饪时间:十分钟 制作材料原料:木瓜半个、黑米白米一小碗。 辅料:葡萄干、胡萝卜、火腿肠、红椒。 制作方法做法: 1、2、将木瓜去籽,把果肉挖出来,切小一点的块;取半个胡萝卜,半个红椒,半根火腿肠(此三样蔬菜只是凑巧手边有,就顺手拿来用了,不作硬性规定哈),均切成丁;葡萄干洗净备用; 3、4、准备黑米和白米一小碗,黑米白米的比例是1:1(黑米不易熟,要提前浸泡一夜。因为俺家当天准备熬黑米粥吃,提前就有浸黑米,就顺便取了一点用了),将米和水果蔬菜丁混合,加一小勺食用油和一点盐,调和均匀,倒入木瓜船中,加适量水(加满至不溢出即可),蒸45分钟左右即可。 |
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