词条 | 蟹老宋 |
释义 | 蟹老宋香锅起源于荆楚大地,根植于首都北京。 蟹老宋的老板宋公出生于湖北一个餐饮世家,他已是第四代。在挖掘湖北地方饮食文化精髓后,研制出以香辣口味为主的各色香锅,其味、其汤,深受广大食客的喜爱;并以其独特的“先吃后涮”使菜与火锅完美的合二为一;香锅底料也为宋氏四代精心研制,其特点表现为醇、鲜、香、辣,食后令人荡气回肠,回味之悠长堪称为美味中之绝品。 蟹老宋香锅酒楼在京城五年的发展历史中,不仅引领了京都的吃蟹热潮,使五家分店等位的顾客排成长龙;并且以其迅猛的发展势头,火暴的经营业绩赢得了同行至高的赞誉,被其业内人士美誉为“神奇的蟹老宋现象”。随着蟹老宋在北京的知名度越来越高,也吸引了大批的演艺界、体育界明星光临蟹老宋(如中国“航天第一人”杨利伟、奥运网球冠军孙甜甜、李娜、著名教练蔡振华、著名央视主持人朱军、著名演员斯琴高娃、雪村、唐国强等)。 五年来,蟹老宋成功举办了四届“螃蟹美食节”。在每一届的“美食节”期间,仅蟹类品种就售出高达两万五千余斤,不仅让广大食客大饱口福,也延续了蟹老宋不败的神话,在京城饮食文化的书卷中重重的写下了光辉的一页。如今,蟹老宋香锅酒楼在北京已拥有5家直营店,在山西、湖北、山东、河北、吉林均开设了加盟店,员工近1000人;年营业额近亿元。 企业标识北京蟹老宋香锅酒楼是经营湖北荆楚风味的餐饮企业,标志采用了湖北漆器中花纹的造型为设计元素,整个造型又是一只蟹的感觉。中间用中国传统的篆字“宋”,方正沉稳,给人以信赖感;同时又是一个古铜钱的感觉,象征聚八方财气,展远在宏图之志。标准字用传统的文字颜楷,伸张自如,充分显示出民族的即是世界的现代理念。设计者系唯美视界文化公司创意总监张连伟。山东人。在北京从事设计创作。此标识和吉祥物都是在通过和蟹老宋不断探讨出出炉的。 吉祥物吉祥物采用一只螃蟹,以拟人化的卡通形象展现北京蟹老宋香锅酒楼的亲和力与可信赖信。吉祥物线条简洁明快,适合于各媒体的发布使用。吉祥物分成主造型和辅助造型,各个造型动态不同,代表了不同的工作岗位。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。