西安亨通烘焙学校，成立于2000年，是经西安市劳动局批准成立的全国唯一一所烘焙专业技术学校，是陕西省烘焙协会高级烘焙人才培训基地，是国家烘焙职业资格等级鉴定指定考点，是陕西省农村劳动力转移培训基地，是省、市就业（创业）定点培训机构，是陕西科技大学研究生会实习基地。

学校位于西安市未央大学城，教学设备先进齐全，配套设施完善，是一所集职业技能培训、新产品开发、职业资格鉴定、就业安置为一体的职业技术学校。师资力量雄厚，由技师、名师、高级烘焙师和国家级专业评委等固定师资任教。特聘国家级烘焙大师，行业专家和企业名师任客座教授，定期举行讲座和交流活动。

学校把培养第一线技能型、实用型人才作为战略定位，开设国内最具潜力的烘焙工艺专业技工班，为食品大中型企业、星级酒店、餐饮企业培养技术骨干。短训部开设二个月、三个月、半年的西点培训班和假日西点兴趣班。在省内外烘焙专业大赛中荣获面包、月饼、糕点、艺术蛋糕装饰金奖、银奖和烘焙大赛特技表演奖、团体金奖等80多项专业奖牌。学校的烘焙专业作为省政府向社会推荐的全民创业项目，为社会企业培养烘焙专业人才31000余人，有力地支持了企业的发展和社会就业、再就业工作。赵吉军校长荣膺全国“优秀农民工”、陕西省“创业之星”、西安市“劳动模范”等光荣称号。

国务院农民工办、国家六部委等有关领导曾先后到学校调研指导工作，西安市市长陈宝根曾率领西安市十三区长、县长及市上主要负责人来校检查指导工作，对学校培训就业工作给予了充分肯定。

学校先后荣获就业安置先进单位，技能培训先进单位，最具竞争力职业学校的荣誉称号，《陕西日报》、《陕西电视台》、《西北职教》、《劳动保障报》、《中国食品报》、《西安晚报》、《西安日报》、《西安电视台》等多家媒体曾作过专题报道，被誉为职业教育知名品牌学校。

鲜明的教学特色

坚持以培养学生的实际操作能力为重点，以提高学生的市场竞争能力为目标，实操课占80%，理论课占20%，每人一个操作工位，人手一套操作工具。根据企业岗位实际设计教学场景，按照行业标准安排技能教学，分班、分组开展技能训练。

先进完善的设备设施

学校拥有烘焙工艺教室、艺术蛋糕实操教室，计算机多媒体教室和产品展示室、图书阅览室、食品化学实验室等。教学设备先进齐全，满足分班组全程实践操作课教学需要。每个烘专业焙教室拥有新式三层烤箱4台，双速双动搅拌机、和面机6台，不锈钢操作台4个，发酵箱1个。艺术蛋糕实操教室有操作台案，电化教学演示系统和液晶显示系统，全程监控实习操作教学，能够完全满足实践操作课教学的需要。

广阔的就业前景

学校与新加坡面包新语、西安米旗、西安安旗、御品轩、杭州玫隆、北京好利来、东方航空食品有限公司、人人乐、华润万家、好又多超市、家乐福、麦里金、红星软香酥等80余家企业建立了稳定的合作关系，并在省内外遴选专业饼店、蛋糕店120多家，实行订单式培训，根据学员就业意愿安置就业，就业率100%。

丰富多彩的校园生活

以学生会组织为主干，围绕专业技能教育组织开展烘焙技能比赛、文艺节目汇演、演讲比赛，乒乓球、羽毛球、篮球比赛等竞技活动，丰富学生的业余生活，开拓学生的视野，发展学生的个性特长，提升学生的综合素质。可靠的就业保证

1、报名学习即与学生签定安置就业协议。2、学习期满，经考核合格者，颁发毕(结)业证书和国家职业资格证书。短训班学员本期未学会者，下期免费再学，学会为止。

3、根据学生和家长就业意向推荐安置工作，两年内跟踪就业服务，保证学员稳定就业。

4、开店创业者学校给予免费技术咨询指导服务。

报名须知

1、短训班住宿免费，技工生住宿费每学期240元，自带被褥。技工生服装费70元，保险费每年70元。

2、半年制中级班服装费70元，杂费260元。

3、三个月速成班，服装费70元，杂费130元。

4、校内设有食堂，一日三餐，费用自理。

5、招收具有初中以上文化程度或具有同等学历的初、高中毕业生、社会青年、转业退伍军人和下岗失业人员。

6、烘焙工艺技工班春、秋季招生报名。短期培训班不受时间、年龄、地区限制，常年招生，随到随学，循环授课。

7、报名须持本人身份证、学历证、一寸免冠照片5张，填写学员报名登记表。

8、欢迎到学校咨询考察，可以免费试学一天，满意后再报名。

9、技工班学生报名后要求退学的按物价部门的相关规定退还学费。

10、到校报名学习者，西安市内校方派车接站。乘车路线：

火车站：乘719路到陕西科技大学下车即到。

城 东：乘409、209、228路车到经济技术开发区站转乘

336、509、207区间、719到陕西科技大学站下车即到。

城 西：乘901、202路车到经济技术开发区站转乘336、207区间、509路到陕西科技大学站下车即到。

城 北：在雅荷花园站乘坐336、719、509路到陕西科技大

学站下车即到。

城 南：乘600、36、609、18路车到公交六公司站下车，换

乘336、509、719路到陕西科技大学站下车即到。

学校地址：西安市未央大学城陕西科技大学生活区后街一号 邮编：710021

中国西部最佳 规模最大烘焙院校

2011年秋季招生报名现已开始

招生代码：011550

《烘焙工艺技工班》专业介绍：

食品营养卫生与安全，食品原材料，成本核算，食品企业管理、店长经理实务，设备使用与保养。食品店面策划与营销，西点艺术，烘焙工艺、美学基础知识、食品卫生与营养，设备与工具的使用保养，教学产品，西式面包学习150余个品项，西式蛋糕学习80余个产品，糕点学习70余个品项，月饼学习广式、苏式、台式、潮式等产品，艺术蛋糕裱花学习、各款创意、超大、多层多边形及欧美、日式蛋糕、冷热饮品学习。无糖产品学习，西式简餐学习。

2011年秋季烘焙工艺技工班报名时间：2011年5月至2011年9月1日。统招名额100名，报满为止。望各位学员和家长合理安排报名时间。

统招名额内报考我校两年制烘焙工艺技工班学员均可享受国家每年1500元助学金补贴，两年共计补贴3000元。

烘焙工艺技工班开学时间：2011年9月1日

学制：二年制

学费：第一学年6000元。 第二学年3300元。

报名须知：

1、两年制烘焙技工班报名时间为春季1月、2月，秋季7月、8月。报名须带身份证复印件、学历证复印件、户口本首页复印件和本人页复印件各一份，1寸近期免冠照片5张。

2、对农业户口人员或家庭困难者，均可享受国家每年1500元助学金补贴。特困农村家庭学员同时可享受国家每年1600元学费补贴。

4、住宿每学期240元，自带被褥。

5、具有初、高中文化程度或立志成才的社会青年、 均可报名学习。

备注：

1、技工班按年收费。

2、进校签定安置协议，学习期满毕业后由学校负责100%安置工作。并为每一位学员免费提供2年就业跟踪服务.第一年在校学习，第二年到企业带薪实习。

3、凡经我校毕业学员均颁发国家承认证书。

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2011年招生简章

《西点专业中级班》专业介绍：

营销与管理、饼屋的设计、面包学习、美式、台式、法式、软质、脆皮、硬质等90个品项制作。蛋糕学习、海绵类、戚风类、糖油拌合类等45个品项的制作。中西式糕点学习，混酥类、油炸类、泡沫类等35个品项的制作。月饼学习、广式、苏式、台式等月饼，艺术蛋糕学习，立体、平面、手拉杯等多款多边形蛋糕，水果巧克力蛋糕、喷枪、雕刀制作各款蛋糕。饼屋热销的各种饮料及无糖烘焙产品。

学制：半年

学费：5160元

报名须知：

1、可以随时插班，随到随学、循环授课。

2、报名时持本人身份或当地居委会证明。1寸免冠照片5张。

3、对陕西省农业户口人员、应届初、高中毕业生、下岗职工、退伍军人、残疾人或家庭困难者，凭有效证件可减免800元学费。省外全国上述人员来我校学习可享受300元学费减免。

4、学校提供免费住宿，自带被褥、内设食堂费用自理。

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2011年招生简章

《西点专业速成班》专业介绍：

面包学习、醒发原理、配方设计与计算、面包制作手法、美式软质50多个品项制作、各式面包装饰馅料制作，蛋糕学习、戚风类、海绵类、重油类蛋糕等30多个品项的制作、中西糕点学习，酥类、混酥类等18个品项制作、月饼学习、广式月饼、艺术蛋糕裱花学习，各种花咀应用、各种花边花卉、12生肖、卡通动物、艺术字体、蛋糕的布局与装饰等多款式蛋糕。

学制：三个月

学费：4160元

报名须知：

1可以随时插班，随到随学、循环授课。

2、报名时持本人身份或当地居委会证明。1寸免冠照片5张。

3、对陕西省农业户口人员、应届初、高中毕业生、下岗职工、退伍军

人、残疾人或家庭困难者，凭有效证件可减免800元学费。省外全国上述人员来我校学习可享受300元学费减免。

4、学校提供免费住宿，自带被褥、内设食堂费用自理。

5、具有初、高中文化程度或立志成才的社会青年、 下岗职工及退伍军人均可报名学习。

备注：

1、包教包会，本期学不会下期免费再学，毕业均颁发国家证书，安置工作。

2、进校签定安置协议，学习期满毕业后由学校负责100%安置工作。并为每一位学员免费提供2年就业跟踪服务。

3、凡经我校培训毕业学员均颁发国家承认证书。