专业概述

培养目标

主要课程

就业方向

专业概述

本专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料，通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理，获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练，其实主修微生物发酵方向。

培养目标

培养掌握坚实生物技术基础知识和技能，熟习轻化工程行业特点的交叉型复合型人才。

主要课程

轻化工生产技术、生物质转化工程、生物化学、微生物学、生物反应工程、生化反应工程、生化分离工程、发酵工程、酶工程、绿色轻化工与环境保护等30余门课程。

就业方向

在轻工、纺织、食品、环保等领域的相关企业、科研和教学单位以及商贸等部门从事生物技术的开发、工程设计和管理、质量控制、商检和教学、科研等工作，去得最多的就是酒厂，制药厂，食品厂，销售员。