菜品信息
食材明细(主料 配料)
做法介绍
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
排骨 约300克
葱花 适量 盐 1-2克 白沙糖 约3克 生抽 少许 粟粉 适量 油 少许 姜 3小片 咸豆瓣酱 1汤匙
排骨洗净剁细件，加入所有调味料，用手抓拌匀。
蒸锅水滚后放排骨蒸18-20分钟。
蒸好后，洒上葱花。
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