潘将仁（？－1933），福建省将乐县漠源乡坡坑村人。1932年10月参加革命斗争，时任漠源区苏维埃政府主席，参加了闽赣边区革命根据地的土地革命斗争和中央苏区的反“围剿”游击战争。1933年在将乐县高坊村反“围剿”斗争中被敌大刀会杀害，壮烈牺牲。