材料
做法
土豆2个,芦笋,洋葱,黄油,胡椒,牛奶,盐,生粉
1.土豆对半切用保鲜纸包好,放入微波炉叮4分钟左右,以筷子能插进去为准
2.洋葱切丁,芦笋切成段
3.土豆热熟之后弄碎。我是用刀和勺子,不知道用搅拌机是不是更好
4. 热锅后放入黄油,待融化后依次放入洋葱芦笋炒,倒入盘中待用
5.另起锅,放入土豆泥,加水烧开后调小火煮10分钟左右放入胡椒和洋葱芦笋
6.小火再煮10分钟左右, 加适量牛奶煮开后加盐调味
7.最后倒入淀粉水,让它可以更浓稠
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