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词条 牛奶蛋
释义

食物原料

主料:

鸡蛋1个,牛奶1杯。

辅料:

白糖10克。

制作方法:

1、将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,把蛋白调至起泡待用;

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

健康提示:

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可以促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。

牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,非常适合春季长身体的宝宝,是婴儿最佳的午后食品呢。

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更新时间:2025/3/10 20:20:45