| 词条 | 炸可乐饼土司 |
| 释义 | § 原料/调料 炸可乐饼土司 奶汁可乐饼 3大匙 厚片土司 1片 (1)起司酥脆粉 3大匙 (1)水 3大匙 (1)糖 1大匙 (2)海苔粉 2小匙 (2)蕃茄酱 1/2小匙 § 制作流程 (1)将奶汁可乐饼取出后，用刀对切成半圆形备用。 (2)将厚片土司四边的皮先切掉，然后一边切３等份，一边切２等份，大小依可乐饼切面的厚度为准。 (3)将调味料1拌均匀即为面煳，每片奶汁可乐饼切开处先沾上少许面煳，再黏在土司片上，让可乐饼、土司能够组合起来，依序把６个可乐饼土司都准备好。准备一个油炸锅，倒入适量的沙拉油，预热备用。 (4)取两个可乐饼土司沾上调味料１调好的面煳，再放入油锅中油炸，炸的时候要注意，因为土司部分比较轻，所以要用筷子稍微把可乐饼部分压入油中。炸至金黄色即可捞起，把油沥干后，摆入盘中。 (5)把剩下的面煳分成２部分，一半调入蕃茄酱，变成粉红色的面煳，另外一半倒入海苔粉﹔拿２个可乐饼土司沾上粉红色面煳，再入油锅内油炸﹔再拿另外２个可乐饼土司沾上海苔粉面煳，一样放入油锅中炸好。全部炸好后，再摆入盘中，即可食用。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。