原料

说明

原料

高粉100克、低粉100克、南瓜泥100克、泡打粉6克、小苏打1/4小匙、盐少许、黄油66克、蛋30克、葡萄干30克（泡软后沥干备用）。

说明

1、这次的配方中没加糖，不是故意不加，是我忘记了。自以为对司康的配方已经很熟练了，所以没有事先列出来，结果把糖丢了。不过，我感觉不加糖也很好，因为南瓜本身有一定甜度了。

2、葡萄干跟南瓜泥一起加在粉中就可以了，如果在面糊已经混合好后再加，容易使面团变硬，影响口感。

3、切剩的边角料轻轻捏成团，压平后还可再用圆模来切。

最近还做了草莓慕斯，这草莓都要过季了，我还没整理出来，因为最近太忙，实在懒得写了，反正做慕斯也不难，关于草莓慕斯的方子也很多，只发一幅成品图，大家看看我做的第一个慕斯还过得去不？