原材料

调味料

营养功效

做法

原材料

大米100克，高汤500毫升，小鱼50克，鸡蛋3个。

调味料

盐3克，料酒、枸杞、葱花、香油各适量。

营养功效

此粥能够健脑益智、润肤美容。

做法

1、大米淘洗干净，注入高汤煮至粥成。

2、小鱼治净，稍微腌渍后放入锅中，加适量的清水煮熟，放入粥中。

3、鸡蛋磕入碗中，加适量清水、盐调匀，蒸熟后盛于粥上，撒葱花、淋上香油便可。