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词条 大广眼
释义

§ 概述

其主要特点:树冠圆头形;果实扁圆形,单果重12~14克;果肉白蜡色,半透明,易离核,肉质爽脆带韧,汁中等,味甜香,品质好。可食率63.2%~73.6%,可溶性固形物18%~22%,酸含量0.1~0.2克/100毫升,果实8月上旬成熟。大广眼是鲜销加工兼用种,品质不如储良,可适量种植。

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