| 词条 | 奶油烤小卷 |
| 释义 | § 原料/调料 奶油烤小卷 小卷1/2斤 蒜末1大匙 (1)奶油2大匙 胡椒粉2小匙 糖1/2大匙 (2)海苔粉2小匙 § 制作流程 (1)将小卷洗净沥干水份。 (2)将材料、调味料(1)，一起混合均匀，放入烤盘中。 (3)将烤箱预热至180～200℃，将烤盘置入烤箱中烤15～18分钟，待小卷外表略干，有香味溢出即可。 (4)取出后盛入盘中，洒上海苔粉即可上桌。 小卷是干货中较咸的口味，所以不须加盐，将小卷外表烤成金黄色则风味更佳。 |
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