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词条 咸鱼巧还鲜
释义

§ 原料/调料

在一盆温水里加醋150克,将咸鱼放入浸泡4-5小时时;或用一盆淘米水加食盐50克,把鱼浸4-5小时,然后用清水洗净再烹调。这样鱼不但不咸,而且鲜嫩可口。

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更新时间:2024/12/20 5:11:38