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词条 决明子茶
释义

名称

【英 文 名】Semen Cassiae Tea【别 名】决明茶 、草决明茶、马蹄茶、绿豆茶。

简介

决明子茶微炒后的决明子浸泡代茶饮。以10g~20g置杯中,开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味。

产地

决明子茶分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。 我国安徽、广西、四川、浙江、广东等省,南北各地均有。有清肝明目、润肠通便的功效。也具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。还有助于大便通畅,起到明目、降压、调脂等保健功能。

品质特点

决明子茶是豆科草本植物的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。将单味炒决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。

明目

很多电脑族的白领每天都要面对着电脑几个小时,不仅脸部会缺水,有得时候连眼睛看东西都模模糊糊的。泡杯决明子茶...

保健

决明子性微寒,略带青草香味,枕着睡觉闻着味道,犹如睡在青草丛中。其种子坚硬,又可对头部和颈部穴位按摩。天然的按摩师...

种植

用种子繁殖。于4月中、下旬,选籽粒饱满、无虫蛀的种子,用50℃温水浸泡24小时,捞出稍晾干后,按行距60厘米开沟条播,沟深5-7厘米。播种后,覆土3厘米,稍加镇压,浇水。10- 15天就可出苗。每亩用种2千克。

炒制

炒决明子:取净决明子,置锅内炒至微有香气,取出,放凉。

炒后可减缓滑肠作用,且质较松脆,易于粉碎和煎出有效成份。

食用方法

决明子绿茶:

原料:决明子、绿茶各5g。

制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。

功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

杞子甘菊茶

甘菊有退肝火,明目的功效,但是因为性冷,所以配合杞子平衡药性。如果有上火的MM,那么就可以免去杞子,有降火的功效哦。

决明子茶

决明子也有明目排毒的功效,据说也是一种减肥圣品,除此之外,决明子还有除湿的功效。茶味偏酸,不过味道还是挺不错的。

决明子茶种类

山楂决明子茶

原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克,用法:水煎饮其汁液。 功效:用于糖尿病。

做法:干山楂、决明子各30~50克,除去杂质后放入保温瓶中,冲入刚烧好的开水,浸泡12小时后即可当茶饮。饮完1瓶后再加开水浸泡饮服,可连续服用3次。长期服用可将血压控制在正常水平。

杞菊决明子茶

原料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。

做法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后可开始饮用。

用法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3至5次。

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更新时间:2025/2/25 2:01:28