食材明细
制作方法
原料：鸡 半只、淮山 一根。
配料：红枣、枸杞、姜、盐。
1准备原料鸡块。
2鸡块洗净沥干水。
3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。
4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。
5淮山去皮切块，泡水里。
6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
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