| 词条 | 灯心花鲫鱼粥 |
| 释义 | 介绍灯心花5～8札，鲫鱼1～2条，白米30克。 将鲫鱼去鳞和内脏，用纱布包好，与灯心花、白花同煮成粥。连服2～4次。 又一做法工艺：煮 类别：水肿调理 失眠调理 幼儿食谱 肾炎调理 消化不良 主料：灯心草 30克 鲫鱼 350克 稻米 50克 调料：盐2克各适量 制作工艺 1. 将鲫鱼去鳞和内脏，洗净用纱布包住备用。2. 白米，灯心花（灯心草）洗净备用。3. 把白米，灯心花，用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内加水1500克煮约1小时，加入盐即可。 工艺提示 奶油和青海苔会让马铃薯呈现出崭新的风味，也可作为便当菜，松松软软的马铃薯上，沾满青海苔，别具风味。 菜品口感 此面汤清色美，鲜嫩可口，面片软韧。 食用方法早餐|中餐|晚餐|零食 食谱相克 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 营养成分 热量549.5 千卡 维生素B6 0.1 毫克 蛋白质63.7 克 脂肪9.75 克 碳水化合物51.7 克 叶酸1.9 微克 善食纤维0.3 克 胆固醇455 毫克 维生素A59.5 微克 硫胺素0.3 毫克 核黄素0.36 毫克 尼克酸9.5 毫克 维生素C4 毫克 维生素E2.88 毫克 维生素B12 10 微克 生物素110 微克 钙282.44 毫克 磷736 毫克 钾1063.78 毫克 钠931.62 毫克 镁160.54 毫克 铁5.12 毫克 锌7.52 毫克 铜0.38 毫克 锰0.22 毫克 碘1.15 微克 硒51.36 微克 |
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