材料

配料

方法

小贴士

材料

银耳200克（泡发洗净切丝）、炸熟的花生米100克、黄瓜丁50克

配料

洋葱头碎10克、橄榄油25毫升、咖喱粉适量、盐15克、料酒10毫升。

方法

1.用橄榄油炒洋葱头碎。

2.加银耳、花生米、黄瓜丁。

3.加咖喱粉、料酒、盐，炒均淋明油出锅即可。

小贴士

任何鱼、肉、蔬菜都可以使用橄榄油，以保持食物的鲜美与水分，且不油腻不粘锅。