所属分类:老少皆宜 小吃 大众菜

食材：鸡蛋 3个 橄榄菜 3汤匙 洋葱 1/4个 豆角 适量配料：盐和鸡精 适量 醋 几滴 生粉 1.5茶匙

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：15分钟

橄榄菜炒滑蛋的做法:

1.生粉用少量冷开水调好,加入几滴醋,与鸡蛋一起打散,加入盐和鸡精 拌匀;

2.洋葱和豆角切成粒;

3.烧热锅中的油,先下洋葱炒出香味;

4.加入豆角,翻炒2分钟;

5.加入橄榄菜翻炒几下,倒入蛋液翻炒片刻即可上碟.