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词条 淡菜炖鸡蛋
释义

基本信息

菜谱名称 淡菜炖鸡蛋

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补肾益精,健脑益智

基本材料

鸡蛋2个,淡菜20克,精盐2克,葱花3克,麻油少许。

制作方法

淡菜洗净,用沸水浸泡涨发,待发透后,切成细末。取碗一只,放入精盐、葱花,打入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散,冲入开水,洒上淡菜末,上笼用中火蒸约一刻种出笼,洒上胡椒粉。

功效用法

功效:补肾益精,健脑益智。

用法:每2日1次,服食。

应用:适用于脑力不足者。

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更新时间:2024/12/23 21:29:37