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词条 章红鱼
释义

章红鱼(红甘鱼)

俗名:红甘鱼,在日本亦称为kanpachi(勘八鱼)

分布:分布于世界热带及亚热带海域,本省各地均产。

生态:栖所区域较广,由水深18-360公尺之间,三、两成群游动,主要以无脊椎动物及小鱼为食。

体型:体呈长员形,稍侧扁,腹面圆。成鱼体色变化大,体背蓝灰或橄榄色,有时带粉红色之光泽。全世界本属共9种,台湾产2种。

肉质鲜美,可作生鱼片,亦可煎食、煮汤。最大体长150cm,一般在35-50cm左右

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更新时间:2025/3/1 21:09:33