原料：丝瓜300克，油条1根，盐6克、鸡精6克、胡椒粉3克、姜米3克、高汤1000克、葱末5克

制法：

1、油条切丁，入微波炉中烤酥。丝瓜去皮切片。

2、锅内加高汤烧沸，放入姜米、丝瓜，用盐、鸡精、胡椒粉调味煮熟，出锅前撒入油条丁、葱末即可。