烟台啤酒集团的全资子公司——华海生物制品有限公司于2001年成立，占地4万平方米，员工200多人，其中生物工程技术人员占员工总数的40%以上。如今已发展成为一家利用现代生物工程技术，生产天然、营养、健康、美味的功能性食品配料及高档餐饮生物调味料的高新技术企业。

目前，公司已经具有了业内一流的生产营销水平，在全国设有10个分公司，能快捷、准确地把握市场需求，凭借卓越的产品和优秀的销售服务，赢得了国内外客户的高度评价，成为专业生物提取领域的一支艳丽奇葩。

公司汇集了大批实践经验丰富的高素质专业技术人才，拥有一支由生物工程、生物化学、食品工程、食品调香等方面的高级专业人才组成的科研队伍，其中博士2名、硕士6名。

公司技术中心与国内著名高校及科研院所合作，共同建立了具有省级资质的实验室和研发中心，确保了研发产品的前瞻性和创造性。公司还从国外引进了高效液相色谱仪、气相色谱仪等大量先进的检测仪器设备，为产品达到国际先进水平提供了可靠的保证。

公司现有高档餐饮调味料：一鲜特海肠调味料、一鲜特金钩鲜虾膏、一鲜特牛肉提取物、一鲜特鸡粉调味料等。