所属分类:鸡 老少皆宜 大众菜 禽类食材：鸡腿肉 300g 青红椒 2个 洋葱 半个

配料：烧烤酱 50g 姜粉3g 麻辣粉 10g 红葡萄酒 15g 糖 3g

口味：微辣

制作难度：切墩(初级)

制作时间：100分钟

香烤鸡肉串的做法:

1、踢骨鸡腿肉切3cm方块，青红椒、洋葱切3cm方块。

2、将鸡肉块、青红椒块、洋葱块放入一容器内，与所有调味料混合抓匀，腌制2~3小时入味。没有红酒可用料酒代替。

3、将腌制好的肉块与青红椒块、洋葱块搭配穿串。

4、将穿好的肉串码放在烤盘内，放入烤箱用200度的火烤20 分钟即可。