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词条 莲藕牛肺汤
释义

用途:

胃及十二指肠溃疡 舌淡苔白 食欲不振 四肢乏力 头晕眼花 神疲气短 面色萎黄 产后虚赢 气喘 消化不良 失眠 嗳气泛酸 胃脘疼痛不适 慢性胃炎 脉虚弱

材料:

牛腩1000克,莲藕500克,红豆50克,生姜4片,蜜枣4个。

做法:

1、选鲜牛腩,洗净,切大块,割去肥脂,放入滚水锅中氽水,取出后再过冷水,漂洗干净,滴干水备用。 2、莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块备用。

3、红豆、生姜、蜜枣洗净备用。

4、把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,加盐调味供用。

5、佐餐食用。

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更新时间:2025/1/31 7:17:51