原料

操作

贴士

原料

冬瓜200g、新奇士橙1个、蜂蜜适量。

操作

1、冬瓜去皮切块或切条。

2、锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色。

3、焯烫后的冬瓜浸入冷水降温。

4、凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁。

5、加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

6、盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可。

7、用冬瓜打造一抹清新风——清新爽口的香橙冬瓜塔。

贴士

1、冬瓜块不要切得太大，以免不易入味。

2、焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓。

3、橙汁不需要太多，没过冬瓜即可。

4、蜂蜜的用量可根据自己的口味调节。

5、浸泡的时间越久越入味，冷藏之后口感更佳。

6、冬瓜素有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。用酸甜可口的橙汁浸泡，再经过冷藏的冬瓜，无论口感还是口味，都会给人带来意想不到的惊喜。酸甜可口的味道、清爽怡人的口感，绝对让人胃口大开。夏天适当多吃点冬瓜，对改善心胸烦热、小便不利都非常有效，尤其对于高血压病人，冬瓜还有显著的降压功效。