词条 | 通心粉鸡蛋饼 |
释义 | 材料: 曲型通心粉200g,黄油2汤匙(30g),苹果2个,洋葱1/2个(切小丁),猪肉熏肠2根(切小丁),牛奶300ml,鸡蛋6枚,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g) 做法: 曲型通心粉放入沸水中,用中火煮制约5分钟,捞出用冷水冲凉待用。 苹果去皮、去核,切成四瓣,再切成小丁。 中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入苹果小丁和洋葱小丁炒制5分钟,再加入煮好的曲型通心粉和猪肉熏肠小丁,继续翻炒3分钟。 鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中混合,搅拌均匀后浇到炒好的面料中,搅拌均匀,倒入一个圆形的烤盘模具中。 烤制: 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。 |
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