| 词条 | 萝卜火腿粥 |
| 释义 | § 材料 白萝卜1/4小条；稠粥1碗；金华火腿75克 调味料： 高汤3杯，胡椒粉1/4小匙；鸡粉1/2小匙 § 做法 1、白萝卜洗净去皮切成长方形厚片，中间再横切成夹刀片；火腿切薄片夹在萝卜中间 2、锅内放入高汤和胡椒粉，放萝卜火腿煮20分钟，加入稠粥再加鸡粉即可 § 叮咛 1、萝卜可健胃消食，火腿有特殊的鲜香味。 2、一定要先用高汤将萝卜火腿煮熟再下米粥，否则就没意义了 |
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