原材料
调味料
做法
绞肉300克。
大蒜4瓣、酱油6毫升、盐3克。
1、大蒜剥去膜，剁细末；
2、绞肉倒入大碗内，加蒜末、酱油、盐，备大半碗冷水，将肉顺同一方向搅拌，边搅边加水，拌至肉酱成黏稠状；
3、入锅中蒸熟即可食用。
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