基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：巧克力饼干蛋糕 制作难度：简单

所需时间：廿分钟

主要工艺：其他

主要食材：西点类

食材明细

pan di stelle（巧克力饼干） 700g

nutella （巧克力酱） 200g

植物性奶油 500g

咖啡、牛奶 适量

可可粉 适量

制作方法

1、准备全部材料。

2、加热nutella，同时煮咖啡。

3、奶油打至8、9分发，另取容器，分出来1/3左右的奶油。

4、煮好的咖啡加入适量的牛奶，不用加糖。

5、在2/3的奶油中加入融化的nutella。

6、把nutella和奶油混合均匀。

7、饼干浸入咖啡中，迅速取出 。

8、浸过咖啡的饼干铺满容器底部。

9、均匀铺上一层nutella和奶油的混合物。

10、再铺上一层浸过咖啡的饼干，一层nutella和奶油的混合物。

11、第三层浸过咖啡的饼干，上面铺上一层没有加nutella的奶油。

12、最后在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏3小时。