词条 | 巧克力彩豆爱心饼干 |
释义 | 原料: 低筋面粉220克、可可粉10克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个 装饰原料:牛奶巧克力、彩色糖豆适量 做法: 1、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖后搅拌。 2、黄油搅拌至略白,体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。 3、筛入面粉和可可粉,揉成面团。 4、将面团用擀面杖擀成薄厚均与的面片。 5、用饼干模具在面片上扣出心形形状,列入烤盘,用160度烤10分钟左右。这个时候可以把几块巧克力放到碗中隔水加热使其溶化。 6、饼干烤好稍微晾凉后,在饼干一面涂上薄薄一层巧克力溶液倒扣在装有彩色糖豆的小碗中,让饼干沾满糖豆,等饼干上的巧克力完全凝固后巧克力彩豆爱心饼干就做好了。 |
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