材料:

做法:

材料:

羊架1条，油适量，调料：盐、黑胡椒各1/2汤匙，芥末2汤匙，欧芹2汤匙，百里香1汤匙，面包糠4-6汤匙，蒜蓉2汤匙

做法:

1、先洗好羊架(很有味呀)，用纸抹干，再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌。

2、快火下油起锅，当油烧热，就煎好羊架每一面至金黄。煎好把羊架放一边待凉。

3、羊架凉了，就开烤箱，选择常规档，预热至摄氏110度。

4、用芥末涂匀羊架，骨头上就不需要涂啦；面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合，再洒匀整个羊架。 当预热到摄氏110度，放羊架入炉烤35分钟即可。