词条 | 咸蛋萝卜汤 |
释义 | § 简介 生咸鸭蛋 2个 九孔 5个 白萝蔔10片(厚约0.5公分) 高汤 5杯 葱花 适量 盐 1小匙 米酒 1大匙 香油 2小匙 糖 2小匙 § 制作: (1)将高汤5杯煮沸後,放入白萝蔔熬煮15~20分钟。 (2)将生咸鸭蛋打入高汤内煮1~2分钟,外表蛋白略熟後,再放入九孔一起煮3~5分钟,然後加入调味料,拌均即可熄火盛入碗中,洒上葱花即可食用。 |
随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。