材料:

做法:

材料:

兔里脊肉，葱，姜，盐，料酒，酱油，鸡蛋，淀粉，面粉

做法:

1.兔肉洗净切十字花刀，再切成1.5cm宽、2.5cm长的条，用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟

2.鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊，将兔肉挂糊，放温油中炸成微黄色即可。