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词条 肉沫炒双脆
释义

原料

海肠300克、海参150克、猪肉50克

调料

葱末15克、姜末10克、蒜泥10克、精盐5克、味精3克、鸡粉5克、味达美味极鲜酱油、葱伴侣豆瓣酱25克、湿淀粉6克

做法

1、 将活海肠宰杀去内脏,洗干净切成小段,发好海参和猪肉同样切成相等的粒状备用。

2、 炒锅下油倒入葱、姜、蒜爆香,放入以上原料翻炒加入调料,炒匀装盘即可。

特点

特点:造型美观,口感浓香。

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更新时间:2025/3/1 17:13:49