原料
调料
做法
特点
海肠300克、海参150克、猪肉50克
葱末15克、姜末10克、蒜泥10克、精盐5克、味精3克、鸡粉5克、味达美味极鲜酱油、葱伴侣豆瓣酱25克、湿淀粉6克
1、 将活海肠宰杀去内脏,洗干净切成小段,发好海参和猪肉同样切成相等的粒状备用。
2、 炒锅下油倒入葱、姜、蒜爆香,放入以上原料翻炒加入调料,炒匀装盘即可。
特点:造型美观,口感浓香。
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