| 词条 | 咖哩鸡(2) |
| 释义 | § 原料/调料 咖哩鸡(2) 鸡 1/2只 马铃薯 2个 红萝蔔 1条 洋葱 1/2个 水 5杯 咖哩块 1/2盒 糖 1大匙 § 制作流程 (1)鸡洗净切块备用。 (2)马铃薯、红萝蔔去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切丁。 (3)热油锅放入洋葱丁爆香，放入鸡块翻炒至外表熟。 (4)放入马铃薯块、红萝蔔块一起炒。 (5)加入5杯水，用大火煮滚。 (6)加入糖，转小火煮至鸡肉熟透。 (7)熄火，加入咖哩块搅拌溶解至汤汁变浓稠即成。 |
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