| 词条 | 咖哩蔬菜面 |
| 释义 | 咖哩蔬菜面 材料：葱段、蒜片少许，洋葱，西兰花，高丽菜共300g（可选用自己喜欢的蔬菜），乌龙面500g，咖哩粉一大勺或者咖哩块2小块，盐适量，糖适量（若选用咖哩块则不需要） 做法：1.将葱蒜洋葱加咖哩粉炒香，在下高丽菜，西兰花翻炒，并加水及适量盐、糖调味焖煮。（若选用咖哩块则可以直接加入，）面条煮至8成熟时，捞出放入煮煮咖哩的锅内与咖哩一起焖熟即可。 提示：也可以把蔬菜焯熟，捞出，最后直接放入锅内拌匀即可，这样可保持蔬菜的翠绿。 |
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