| 词条 | 咖啡占卜 |
| 释义 | 咖啡占卜 - 简介 咖啡占卜，主要是在喝完咖啡之后，以所剩下的残渣、形状或图案，预言吉凶。只有希腊咖啡，或土耳其咖啡，才可以用来占卜。咖啡占卜的原理，主要是观看喝完咖啡后，残渣所形成的图案，来预测未来，这有些类似与心理学中的罗莎墨渍测验。 咖啡占卜，全名又称为希腊咖啡占卜，或是土耳其咖啡占卜，曾经受奥斯曼土耳其帝国统治的国家，普遍还流行这种咖啡。 在土耳其喝一杯咖啡，占卜一下一年的运程，这几乎是所有土耳其人的习惯。就像中国喜好批八字算命一样，土耳其人根据咖啡喝完后杯里咖啡渣的形状来占卜。土耳其咖啡因而成为世界上唯一的一种能算命的咖啡。 咖啡店在土耳其已经很热闹了，大街小巷琳琅满目都是咖啡店的招牌。那么，穿行于咖啡店的男女巫师，就成为土耳其咖啡店的另一景观和文化。新年里，他们穿梭的身影更添了些许热闹。了解土耳其咖啡占卜原理的世界咖啡迷们，也把土耳其咖啡当作新年必饮的节日咖啡。 不过，一般的土耳其人很少请占卜师占卜，就像中国人十有八九都会看一点手相，土耳其人大都能对咖啡内壁咖啡渣的形状说出个一二。比如新月形，提醒你要谦虚谨慎，性急易坏事；比如满月形，幸运之神眷顾，可以自信地向目标出发。如果把咖啡占卜说明白，需要写厚厚一本专著，而至今还没有任何一本咖啡占卜的专著能穷尽咖啡占卜的原理、技术和奇闻。 [1] 咖啡占卜 - 由来 土耳其人有句谚语说：“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。”在土耳其的大街小巷，到处是挂有“咖啡”招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。 源自土耳其的旧式的传统咖啡。据说再土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡后，将沉淀于杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的模样来占卜当天的运势。 咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。原始的阿拉伯咖啡饮用法，仍盛行于希腊、中东、东欧及北非等地。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，在土耳其、希腊及巴尔干诸国，这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家，仍流行饮用土耳其咖啡。但是由于历史的纠葛，所以希腊人一听到土耳其咖啡便会一脸不悦，因此，在希腊最好能入境随俗地改称希腊咖啡。有许多土耳其人，尤其是女性，喜欢用土土耳其咖啡耳其咖啡所残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，这样使我们在喝咖啡之余，更增添几许异国情调的神秘。 由于之前，土耳其与希腊领土的争议不断，因此如果到希腊时，可千万别说，要来一杯土耳其咖啡，否则可是会换来两颗白眼珠。 希腊民族，是个喜欢占卜与算命的民族，由于他们对于“命运”的好奇心，进而促成了哲学、占星学、数字学与天文学的发展。希腊人相信，每个人每天的运气，是不一样的，有时走好运，有时走霉运，所以也就衍生出，一些特殊的占卜方法，以预测未来，加上希腊民族，喝咖啡的历史颇早，因此久而久之，就出现了咖啡占卜法。 另外，有一种说法则是，因为土耳其人，是较好客与热情的民族，对于来客，莫不热情招待，而为了能在酒足饭饱后，还能将客人多留一会儿，因此就发明，在喝完饭后咖啡的咖啡占卜，藉机可以闲聊、谈八卦，而从此就出现，以咖啡残渣，预言吉凶的艺术。 咖啡占卜 - 煮法及品尝方法 首先，要有一包咖啡粉。土耳其咖啡用的咖啡粉，跟一般的不一样，是烤过的咖啡豆研磨出来的。然后需要有一个比较特别的容器来烧(她在希腊买的)，记得糖要跟咖啡粉一起放进去直到滚沸。如果装杯后再加糖，第一味道不纯，第二如果糖不化会影响咖啡渣的沉淀，也就是说算不准了。 传统土耳其咖啡的做法，是使用烘焙热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里，以小火慢煮，经反复搅拌和加水过程，大约二十分钟后，一小杯五十毫升又香又浓的土耳其咖啡才算大功告成。点咖啡的时候店家会问你要加多少糖，一般“欧尔达”是普通的意思，或者“萨德”不加糖。 当地人喝咖啡是不过滤的，这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底还有渣渣。在中东，受邀到别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞咖啡的香醇外，还要切记即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗示了咖啡不好喝。 目前在台湾地区，希腊咖啡或土耳其咖啡，并不常见，而它的口味，主要可以分为苦（Skaito）、微甜（Metrio）以及甜（Gligi），这三种口味。它的烹煮方法，主要是以一种名为Briki的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中烹煮，一直到煮沸腾为止，然后再将火关掉，全部倒入杯中。 希腊人喝咖啡，残渣是不泸掉的，由于咖啡磨得非常细，因此在品尝时，大部份的咖啡粉，都会沈淀在杯子的最下面，不过在喝时，还是能喝到一些细微的咖啡粉末，这也是希腊咖啡最大的特色。希腊咖啡还有一项特色，就是在喝时，是不加任何奶精，并且在烹煮咖啡时，先加入一些糖，而糖的多寡，主要也是随个人喜好，有人喜欢喝苦的，一点糖都不加，而有些人，则喜欢较甜的口味。 另外，为了能真正品尝出希腊咖啡，独特的味道，贴心的老板，还会附赠一杯冰水，在喝希腊咖啡之前，最好先喝一口冰水，让口中的味觉，达到最灵敏的程度，之后就可以慢慢体会出，希腊咖啡那种微酸，又带点苦涩的感觉！ 咖啡占卜 - 占卜步骤 咖啡占卜 步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。 步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。 步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。 步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行占卜了。 步骤5 最后也可以用盘子上的水流，进行许愿占卜。 满月型：表示今天是无比幸运的一天，幸运之神将坚定不移的站在你这边，无论什么事情只要要努力地去做，就一定能成功。 半月型：今天将是顺利的一天，能够与别人顺利配合，完全按照事先计划完成工作，如果今天把握机会还可以发一笔小财。 三月型：工作生活将出现一些小小的不顺，只要调整好自己的心情，把不顺的事情放下，还是能够达成目标。 新月型：极其不顺的一天，万事皆要小心，切记遇事冷静，以免性急坏事，导致一发不可收拾。凡事以平常心对待，耐心、谦虚可保不出问题。 其它类型：任何事情都没有征兆，天知道会发生什么，总之这一天惊险刺激，但只要平常心，就不会有坏事发生。 [1] 咖啡占卜 - 形成形态 看看你的杯子，喝过咖啡后剩下的痕迹与哪个最接近呢 满月型：您一定不相信今天是如此的好运，无论做什么事都有幸运之神眷顾著您，自信、努力地去进行，就能够达成目的。 半月型：平顺稳定的一天，与人相处时能够适度的配合，按步就班的完成预定计划，今天也是一个小小的发财天。 三月型：有不顺心的徵兆。放松心情，调整自己的步伐，将烦闷的心情放逐到脑后，一样能够完成目标。 新月型：今天诸事皆应小心谨慎，待人处事都要以谦虚的态度来面对，性急坏事，应该耐心的处理。 其它类型：不知道会发生什么事情，非常惊险的一天，但愿不会有坏事。 咖啡占卜 - 代表意义 出现四只脚的动物或树木 通常代表成功，例如工作上的升迁、考试顺利，以及获得名位等等。 出现心型 Y 通常表示爱情来临，如果杯中有一颗心，没有对象的人「表示将有爱情来临，但目前有对象，则表示对方会死心塌地的爱你。如果杯中有二颗心，就是指心心相印，如果加上戒指的圆形，就表示两人结婚的可能性颇高。 出现戒指 通常代表婚约，或者在近三个月内，周遭可能有人，会举行婚礼。 出现数字或日期 通常是与月份或日期有关，如果是对个人，有特殊意义的数字，就要特别注意。例如出现8，如果已过了本月8号，而现在又是五月，则这很可能是指八月份。 出现英文字母 通常代表某人的姓氏，也许C代表“张”，或是“郑”等，而K则可能是代表姓氏“金”等。 出现鸟或像飞禽之类的东西 通常代表，会有一些意外的惊喜，或是可能会有喜讯，如果是展翅高飞的鸟，则表示马上，就有令人惊奇的事发生，或很快就会有惊喜的事情。 空白的矩形 通常表示财富的降临，愈大的矩形，则代表愈大的财富，因此最近可以买彩券，或注意对统一发票。至於，是否能守住钱财，则要看打开杯盘的那一瞬间，杯盘黏贴的程度；黏的愈紧，表示愈不容易漏财。 类似蛇的形状 通常代表一些不好的事，特别是周围，也许有小人出现，或遭人暗算。总之，最好别与他人，有正面的冲突；而如果是呈S形状，也可能与姓氏有关，例如“谢”，或是“徐”等。 出现管状 如果在咖啡的杯壁，出现管状，通常代表旅行，或是将要有迁移方面的事情。管子的形状愈长，表示要去愈远的地方，而如果是末端不通的管子，则表示行程受阻，不易成行。 出现眼睛 通常表示遭人嫉妒，眼睛出现得愈多，表示情况愈严重，要多注意自己的言行。 出现圆圈、直线、三角形 出现圆圈，通常代表一些好的事情，例如成功；出现直线，则表示顺利；出现三角形，也是代表成功，不过多半是与指与娱乐界、传播界和艺术界有关。 出现星星或与星座相关的图案 如果出现星星形状，通常表示美梦、愿望成真。如果出现了星座的象征图案，或是符号，则表示某些事情的本质，例如牡羊座代表行动太冲动，而天秤座，则可能与爱情有关。如果咖啡渣在杯壁上散不掉，表示问卜者，目前的压力颇大，如果与杯壁有一些空隙，则代表仍有疏发的空间，如果没有，则表示问卜者，需要找人谈一谈，并且将心中的压力，试著说出来。 其他抽象的图案 其实咖啡占卜，最重要的，就是发挥自己的想像力，图案给人的第一个感觉，才是最重要的。试著抓住第一眼的灵感，才是最重要的！ 咖啡占卜后的许愿， 其实，在咖啡占卜完之后，还可以利用咖啡盘中的水流，来进行许愿占卜唷！主要的方法，就是先在脑海中，许一到三个愿望，然后将盘子垂直，让盘中一些残余的水流，顺著盘子流下；流下的第一道水流，就代表第一个愿望，第二个水流，代表第二个愿望，以此类推。水流的长度，是代表愿望实现的时间长短；如果水流的水迹很长，甚至流到盘子的另一边，表示要花许久的时间，愿望才会实现，如果连流动都没有，那就表示此愿望，暂时不会实现。 出现独角兽 独角兽，通常表示某人心中的秘密与幻想，如果出现了独角兽图案，通常代表心中有不为人知的秘密，例如外遇，或是三角恋情等。 [2] 咖啡占卜 - 许愿占卜 占卜完之后，还可以利用咖啡盘中的水流进行许愿占卜： 先在脑海中许一到三个愿望，然后将盘子垂直，让盘中一些残余的水流顺著盘子流下；流下的第一道水流，就代表第一个愿望， 第二个水流，代表第二个愿望，以此类推。 水流的长度，是代表愿望实现的时间长短；如果水流的水迹很长，甚至流到盘子的另一边，表示要花许久的时间愿望才会实现，如果连流动都没有，那就表示此愿望暂时不会实现。 |
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