原料列表
详细介绍
面条(标准粉,切面) 100.0g
小白菜 120.0g
双孢蘑菇 50.0g
木耳(水发) 20.0g
胡萝卜(红) 50.0g
葵花籽油 5.0g
大蒜(紫皮) 15.0g
1.面煮八成熟待命;
2.青菜用煮面的水焯一下待命;
3.热锅下油,少顷下大蒜,翻炒片刻后下胡萝卜、蘑菇、木耳,喷点水(因为油少,避免一会儿炒面时粘锅底),放入盐;
4.将面条和青菜扔进锅中继续翻炒一会儿(过程中可加入自己喜爱的调味料,如胡椒粉或者辣椒酱),就可以盛出来了。
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