主料： 低筋面粉260g
配料： 玉米油100g 糖150g 鸡蛋1个 水滴巧克力适量
1. 所需的材料；低筋面粉，白绵糖，玉米油，水滴巧克力，鸡蛋；
2. 称重好的玉米油和白绵糖混合好后打蛋器调至低档进行打发；
3. 水滴巧克力备好，鸡蛋打散分几次倒入玉米油和糖打发；
4. 打发进行中的蛋糊打蛋器转动时可以看到有顺滑的细腻梯形纹出现，即可加入面粉；
5. 面粉加入蛋糊中搅拌；
6. 均匀搅拌没有干面粉即可；
7. 已经搅拌好的面团；
8. 将面团装入菱形模具中（本来是用裱花袋挤成曲奇花朵型，但是不知道怎么也挤不动，无奈之中只能换成模具了，不够看起来也很好看啊!)
9. 做好的巧克力饼干放在铺好油纸的烤盘中
10. 还做了一盘月牙形的饼干；
11. 放入预热好的烤箱里180度中层10分钟，这是已经烤好的饼干；
12. 烤好的饼干。