材料:

做法:

材料:

当年嫩鸭1只，萧山萝卜干150克，鲜橙8个调料盐、味精各少许

做法:

1、当年嫩鸭宰杀，去毛、内脏及骨后，鸭肉打成片，腌渍上浆。

2、萧山萝卜干切丁，鲜橙雕成盅。

3、鸭肉过油，与萝卜干一起炒熟，调味，装入鲜橙盅内。