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词条 七彩意大利面
释义

原料:

七彩面、肉糜、甜面酱、西葫芦、西红柿、圆葱、茴香。

做法:

1、肉糜炒香,放入甜面酱,炖5分钟;

2、放入西葫芦,西红柿,圆葱,茴香炒2分钟即可。

提示:意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

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更新时间:2024/12/23 22:55:31