| 词条 | 猴头高效栽培技术 |
| 释义 | 基本信息作 者：苗长海等 著丛 书 名：新世纪富民工程丛书·食用菌栽培书系 出 版 社：河南科学技术出版社 ISBN：9787534926662 出版时间：2002-05-01 版 次：1 页 数：133 装 帧：平装 开 本：32开 所属分类：图书 > 科技 > 农业 内容简介猴头菌是一种名贵的食用菌，含有丰富的营养，口感鲜嫩，风味独特，自古以来就是有名的疱厨之珍。我国是一个农业大国，有着丰富的栽培原料，同时猴头的消费市场不断扩大，这些为其生产提供了广阔的发展前景。 作者根据多年研究的成果和收集了大量的材料编写了《猴头高效栽培技术》。全书共分9个部分，前5个部分为基本知识介绍，第6-8部分为栽培技术等，第9部分为猴头保鲜加工技术。 |
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