| 词条 | 庞特卡奈庄园 |
| 释义 | 庞特卡奈庄园(Chateau Pontet-Canet)位于法国波尔多波亚克产区，庄园历史可以追朔到18世纪早期，当时它为让-弗朗索-宝得所拥有。庞特卡奈庄园（Chateau Pontet-Canet）总占地120公顷，其中包括80公顷葡萄园。种植葡萄比例为60%赤霞珠，33%美乐，5%品丽珠和2%小维度。葡萄树平均树龄为35年。1855年庄园被评为梅多克列级酒庄第五级。 庄园背景庞特卡奈庄园(Chateau Pontet-Canet)的历史可以追溯到十八世纪早期，当时它为让-弗朗索-宝得所拥有。早期档案记载，这座新生的庄园与卡内Canet有关，或者说与卡内-宝得(Canet de Pontet)有关。尽管让-弗朗索瓦是庄园的创立者，但庄园形成其风格的最主要几年是处在皮埃尔-伯纳德-宝得(Pierre-Bernard de Pontet)管理之下的，是他为庄园葡萄酒建立起了良好名声。但在其1836年去世，酒质开始下降，在1855年评级时，庞特卡奈只能屈居五级庄。 庄园等级1855梅多克分级五级酒庄 Cinquiemes Crus 庄园介绍庞特卡奈庄园（Chateau Pontet-Canet）位于“波亚克村”（Pauillac）的心脏位置，其主要酒款是赤霞珠、美乐、品丽珠或者味而多这四种葡萄所酿成的混合酒。酒的颜色看起来是一种强烈的深鲜红色，嗅起来是一种混合的是红色和黑果子加上甘草味、烟草味和欧洲酸樱桃复杂味道。口感丰富饱满，柔软的丹宁酸使之回味香醇，可以用“典型的古典的传统的波尔多亚克葡萄酒”这句话来描述酒庄的葡萄酒。1865年，庞特卡奈庄园落入波尔多最庞大的酿酒家族之一的克鲁斯Cruse家族手中。赫尔曼.克鲁斯(Herman Cruse)迅速着手改善庞特卡奈庄园状况，庄园随后引进大量的投资，设计并建立了一座新酒窖并对它进行重新装备，该酒窖的突出之处在于它位于地下，这在梅多克区是非常少见的。随着时间的推移，庄园的声望得以重拾，然而，1973年，克鲁斯家族被卷入一宗臭名昭著的波尔多丑闻之中，最终迫使克鲁斯家族卖掉庞特卡奈庄园。 1975年，庞特卡奈庄由一位与克鲁斯家族有联姻关系的干邑商人盖伊-泰瑟隆(Guy Tesseron)购得。这对已经在1959年买下拉科鲁锡庄园的泰瑟隆来讲是一次全新的冒险。在盖伊和他的儿子阿尔佛雷德Alfred的指导下，庞特卡奈庄园的情况慢慢地有了好转。 庄园在1982年推出一款副牌酒，小庞特卡奈Les Hauts dePontet，但庄园一直表现平平。一直到了20世纪90年代，庄园的葡萄酒才真正开始脱颖而出，1994年份一直被人们认为是庄园酒质有了切实性进步的转折点。随后，庄园又有了进一步的投资，如今的庞特卡奈庄园已经恢复到列级名庄的地位。 产区介绍波亚克(Pauillac) 波亚克是梅多克地区最著名的酒村，拥有1190公顷葡萄园，大部分的葡萄园位于最精华的深厚砾石圆丘上，最适合赤霞珠的生长。 波亚克的红酒有着庞大结实的骨架，单宁强劲饱满，口感厚重，需要超长的时间陈放才能够驯服，不同于圣爱斯泰夫地区的艰涩，波亚克的酒是雄壮中兼带着细致的风格，如同一座气势辉煌的城堡，但其中的每一块砖、每一个城垛都是精雕细琢的。 波亚克聚集着众多的明星酒庄，五大一级酒庄中的三个都在波亚克村内：拉菲庄园(Ch.Lafite)、拉图庄园(Ch.Latour)、木桐酒庄(Ch.Mouton)。 庄园酒品品种: 赤霞珠、美乐、品丽珠 酒精度: 13%vol 产区: 法国 波尔多 波亚克 等级: 法定地区葡萄酒-AOC 规格: 750ml 列级: 1855梅多克分级五级酒庄 (Cinquiemes Crus) 庄园酒品所获奖项： 2007年《Wine Spectator'美酒观察家》品饮2004年葡萄酒百强中名列34 2004年葡萄酒盲品被评为5星级 |
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