词条 | 培根卷心菜汤 |
释义 | 培根卷心菜汤的制作材料:主料:卷心菜半个、培根6片调料:甘笋(小)1条、洋葱(小)1个、蒜头1瓣、水或上汤3 杯、西芹连叶1条、月桂树叶1片、香草少许 培根卷心菜汤的做法:1、卷心菜逐块剥出洗净,用滚水焯软,取出;甘笋削皮,切圆片;将西芹、月桂树叶、香菜扎成束,或盛于纱布袋中扎好;洋葱去衣,切丝;2、将上述材料加入3杯水,大火煮滚,改中火煮至材料粘软时,下培根,汤滚即成。 |
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