| 词条 | 挪威鱼油 |
| 释义 | 名称挪威鱼油—鲜榨鲑鱼油 生产来源来自挪威北部，使用养殖在挪威北极圈北部区域，在北大西洋寒冷、清澈的海水下的鲑鱼鲜榨而成。 由生产厂家在挪威养殖鲑鱼，纯净的北极圈海水，有强的 海水流及低水温，创造了理想条件环境，所养殖出来的鲑鱼，具有可追溯性，全程把关品质。 产品特色由挪威厂家亲自养殖鲑鱼，从鱼卵至鱼油成品皆可回溯，100%追溯全程生产链。 是由从鲑鱼捕捉後75分钟内鲜榨完成，制作过程使用充氮环境及不经过高温加热精炼过程，避免油脂氧化作用产生酸败。因为新鲜，生产过程不需要添加任何化学物质或色素使鱼油脱臭或增色。 生产过程保留新鲜鲑鱼里所含的天然营养物，包DHA、EPA、MUFA(单不饱和脂肪酸)、维生素A、D、E、K及虾红素。 特别添加抗氧化剂”Polarox™”，持续保护鱼油不受氧化作用的影响。 生产厂家具有严格品质管控系统，具有品质维护系统如可追溯性，HACCP，GMP等。 萃取过程不添加任何溶剂，采用分离器萃取，将鲑鱼中的油，蛋白质及其他残留物分离。 产品优点由位於挪威的生产厂家从养殖到生产，皆全面控管品质。生产挪威鱼油时，鱼是活的情况下进入工厂，从活鱼萃取油的过程不超过75分钟，所有生产过程皆在氮气环境的保护下进行，防止油与氧接触，避免氧化。 挪威鱼油所使用的装油容器，也经过特殊挑选，避免金属与鱼油接触产生促氧化的情形发生，并存放在-20℃及充氮环境下等待出货。 TOTOX value为国际标准化的数值来表示鱼油的新鲜度或酸败程度，TOTOX value越高，表示鱼油酸败程度越严重。 挪威鱼油除了含有7%DHA及5%的EPA外，另含有2% DPA(二十二碳五烯酸)、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、Astaxanthin(虾红素)等，最简单的制作过程，能保留天然存在於鲑鱼中的营养素。 适用人群1.一般人群营养补充 2.孩童脑部及眼睛发育 3.老年人脑部及眼睛 4.孕妇营养品补充 5.心血管、抗发炎、代谢相关保健 |
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